ASÍ SE COME EN TLAXCALA COCINA INDÍGENA Y POPULAR 62
CONACULTA/EDUCAL
RAMOS GALICIA, YOLANDA
ASÍ SE COME EN TLAXCALA COCINA INDÍGENA Y POPULAR 62
RAMOS GALICIA, YOLANDA
LIBRO IMPRESO
$121
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DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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El libro Así se come en Tlaxcala es una publicación que divulga el trabajo de investigación realizado por Yolanda Ramos durante años en las diferentes comunidades del estado, que le permitió el registro de un sinnúmero de recetas que forman parte del arte culinario traxcalteca. El pueblo consume esta comida todos los días, y el ritual que las mujeres realizan en ocasión de las festividades especiales es de carácter religioso.
ISBN
9786078423606
GÉNERO
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
CONACULTA/EDUCAL
AÑO DE EDICIÓN
2014
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